秘魯藜麥係料理界既
紅寶石
當主食或是加落沙律度都可抗氧化 抗發炎
膳食纖維豐富但澱粉質含量低
減肥瘦身吾駛餓肚 藜麥蛋白質比白米高出 2.4 倍 直逼蛋 豆及魚肉 動植界中營養最完整食物
富含植物性 OMAGA-3 富含類黃酮物質異黃酮
維他命 E 有助血液循環 軟化血管
蘊含豐富維他命B2 有助於製造紅血球
維持口腔等部位黏膜健康
藜麥含有與女性荷爾蒙功效非常相似既植物性雌激素 可以改善女性 經前症候群與停經後更年期症狀同鈣質一起攝取 發揮雙重效果
抑制骨質密度
可以代替白米 煮飯食可以煲粥可以做沙律 可取代生粉佔係肉外面煎炸